புழுங்கல் அரிசியை வாணலியில் வறுத்து மிக்ஸியில் போட்டு ரவை போல உடைத்துக்கொள்ளவும்.
வெறும் வாணலியில் பாசிப்பருப்பு, வெந்தயத்தை லேசாக வறுத்து, ஒன்றிரண்டாக மிக்ஸியில் பொடித்துக்கொள்ளவும்.

அனைத்தையும் ஒன்றுசேர்த்து, 2 கப் நீர் விட்டு, மஞ்சள்தூள், உப்பு, மிளகுத்தூள், சீரகம் சேர்த்து, குக்கரில் வைத்து 5 விசில் வரும் வரை வேகவிட்டால் நன்றாக குழைந்து வெந்துவிடும்.
பிறகு, இறக்கி வைத்து, கடைந்த தயிர் கலந்து பரிமாறவும். சூப்பரான அரிசி மிளகு சீரக கஞ்சி ரெடி.

வேலைக்கு சென்று வீட்டிற்கு திரும்பி வரும் பெண்கள் அவச
முட்டை உணவில் பல விதமான நன்மைகள் அடங்கியுள்ளது. முட்ட
சமையலில் சிறு சிறு குறிப்புகளை நாம் தெரிந்து வைத்திரு
தினமும் காலை அல்லது மாலை உணவிற்கு தொட்டுக்கொள்ள ஏதாவத
ரவை என்றாலே பயந்து ஓடுபவர்களுக்கான சூப்பரான டேஸ்டியா
கசகசா பாயசம் என்பது கசகசா மற்றும் தேங்காய் சேர்த்துச்
வாழைக்காய் பஜ்ஜி, வெங்காய பஜ்ஜி, மிளகாய் பஜ்ஜி எல்லாம்
சின்ன வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில்
வடை என்றால் பிடிக்காதவர்கள் யாருமே இருக்க முடியாது.
நாம் என்னதான் ஹோட்டலில் சென்று மொறு மொறுவென்று கொடுக்
ரவை என்றாலே வெறுத்து ஒதுக்குபவர்களுக்கு நடுவே, ரவையில
பல விதமான தயிர்சாதத்தை சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள். ஆனால்
ஐஸ்க்ரிம், கூல்டிரிங்ஸ் போன்று ஃபலூடாவும் கோடைகாலத்த
இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற மிகவும் அட்டகாசமான கத்திரிக்
